Bediening

Toe aan de volgende stap in de horecaloopbaan? Dan moet je echt eens overwegen om als allround medewerker bij ons aan de slag te gaan. Dan ondersteun je de eerste medewerker en voer je coördinerende werkzaamheden uit. Met deze functie combineer je het beste van twee werelden: een gezonde portie uitdaging en verantwoordelijkheid gecombineerd met veel contact met de leukste collega’s en dankbare gasten. Samen met jouw collega’s en tevreden gasten maak jij er een feestje van!

Als eerste medewerker ben jij een regisseur. Je plant en coördineert erop los. Jij zorgt dat de dag goed verloopt - en de dagen erna ook. Verder bestel je middelen, materialen en ingrediënten, houdt altijd minimaal één oog op een correcte naleving van HACCP en Arbo en denkt proactief na over mogelijke verbeteringen. En je stuurt de collega’s van jouw locatie aan en leidt partijen. Binnen Banqueting acteer je als partymanager. Jouw werkdag is geslaagd als de samenwerking in de keuken en op de vloer vloeiend verloopt, zodat de bezoeker zich waant in een oase van werkplezier en culinaire topprestaties.

Als teamleider ben jij de trotse captain van jouw selectie. Jullie doel: zorgen dat alle bezoekers tijdens hun verblijf stralen van oor tot oor. Waar de mensen die jij aanstuurt vooral zorgen dat alles vóór de schermen perfect verloopt, excelleer jij achter de coulissen. Je stuurt je mensen aan, zet iedereen op de juiste plek, voert functioneringsgesprekken en hebt contact met het Planningsbureau over waterdichte planningen.